新着info

2019 / 01 / 20  19:17

【NEWアイテム】こめこ手しごとセット[ファームガーデンたそがれ]

ファームガーデンたそがれ「こめこ手しごとセット」の販売をスタートしました。

ファームガーデンたそがれの田んぼは、田んぼに従来から住んでいた生きものが増えたり戻ってくる「耕さない(不耕起)田んぼ」

冬期湛水、不耕起移植で栽培したお米の米粉と農園主の祖父母が栽培した木いちごを原材料にしたジャムとのセット。 

手作り米粉パンと、素材の味を生かしたジャムの朝食で贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか◎

▶︎▷▶︎▷   ファームガーデンたそがれ 

2019 / 01 / 09  09:27

【NEWアイテム】黒ごま油・菜種油[西川農藝]

西川農藝「2018年度産 黒ごま油・菜種油」が入荷しました。

自家農園産自然栽培原料と、伝統の玉締めと同じ原理の直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した「直圧式低温圧搾生搾り」にこだわった油。

油はカロリーが高いからと敬遠される傾向があるように思いますが、良質な油は人体にはとても重要な栄養素。

口に含むと完全生搾りならではの滋味深いごま本来の凝縮されたうま味が感じられ、濃厚で芳醇な風味が広がり余韻が続きます。

素材の味わいを引き立てコクとうま味、そしてほのかな甘みを加えてくれます。

ライフスタイルの中に原料の個性を感じることのできる良質な油を取り入れてみてはいかがでしょうか。

▶︎▷▶︎▷  西川農藝 

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