新着info

2019 / 05 / 29  18:52

【NEWアイテム】ズッキーニ [SHO FARM]

SHO FARM「ズッキーニ」の販売を開始致しました。

見た目はツルッとしていて、中身は肉厚で食べ応えあり。

歯ごたえがなんとも言えず良く、キュウリとカブの間のような食感。

チーズをのせて焼いたり、フライにしてもオススメです。

カレーやトマト煮、スープに入れても食感の良いアクセントになります◎

▶︎▷▶︎▷  SHO FARM 

2019 / 05 / 28  18:57

【NEWアイテム】〈新茶〉白茶、〈新茶〉煎茶・かぶせ茶・玉露 [加茂自然農園]

加茂自然農園「〈新茶〉白茶、〈新茶〉煎茶・かぶせ茶・玉露」の販売を開始致しました。 

『白茶(はくちゃ)』は緑茶、紅茶、烏龍茶などと並び白茶と言う種類があり、緑茶よりも歴史が長く、最も古くから作られています。

ごく若い芽を厳選して摘み取り、直射日光が当たらない風通しの良い場所にそっと寝かせ、一週間以上じっくりゆっくりと乾燥させて茶葉内部の酵素による軽発酵を促す微発酵茶といわれる種類のお茶です。 

緑茶などとはまた異なる中国茶特有の華やかな香りと、渋みが少なく、ハーブティーのように優しい口当たりです◎

 

お待たせしました。

かぶせ茶、煎茶、玉露の「新茶」ができました!新茶ならではの爽やかな色と味をお楽しみください。

▶︎▷▶︎▷  加茂自然農園 

2019 / 05 / 21  09:31

【NEWアイテム】tasoひかり(コシヒカリ) 白米・玄米 [ファームガーデンたそがれ]

ファームガーデンたそがれ「tasoひかり(コシヒカリ) 白米・玄米」の販売を開始致しました。 

ファームガーデンたそがれの田んぼは、田んぼに従来から住んでいた生きものが増えたり戻ってくる「耕さない(不耕起)田んぼ」

また、お米の味がたいへん美味しくなり「不耕起栽培」は思わぬ贈り物をたくさん得ることのできる栽培方法です。

▶︎▷▶︎▷   ファームガーデンたそがれ 

2019 / 05 / 20  12:04

【NEWアイテム】〈期間限定〉ラッキョウ[BIG FAMILY FARM]

農薬や肥料を使用せず畑も耕さない、自然の力を最大限に生かして育てた旬の露地野菜を、朝一番に収穫します。

市場流通の無い、極めて希少な栽培方法で育てた自然農ラッキョウです。

酢漬けや塩漬け、醤油付け、味噌漬けなどに加工すれば保存が出来ますので、この機会に自家製ラッキョウ漬けを作ってみてはいかがでしょうか◎

▶︎▷▶︎▷  BIG FAMILY FARM 

2019 / 05 / 19  12:01

【NEWアイテム】〈期間限定〉手乗りミニ春キャベツ [SHO FARM]

キャベツの名産地・三浦半島にある横須賀市で栽培した手のりサイズの「春キャベツ」 品種は固定種の富士早生です。 秋に種を撒き春に収穫する春キャベツは、厳しい寒さに耐えてきたので甘みがあり、食感は柔らかく食べやすくなっています。 コールスローサラダや春キャベツコロッケなどにとたっぷりご活用ください◎

▶︎▷▶︎▷  SHO FARM 

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