新着info

2018 / 11 / 02  15:17

【NEWアイテム】ファームガーデンたそがれ 杵搗き餅

ファームガーデンたそがれ「農園主がつく杵搗き餅」の販売をスタートしました。

冬期湛水、農薬・化学肥料不使用、不耕起移植栽培にて栽培したコガネモチを原材料にし、添加物は使用せず、昔ながらに杵と臼を用いて、すべて農園主が手作業にて「ひとつきひとつき」搗いたお餅です。

ひとつきひとつきに想いを込めて...

程よい粒感と焼いた時の香ばしい匂いと、歯切れの良い切り餅です。 

いつもとは一味違うお餅でお正月を迎えてみてはいかがでしょうか◎

※12月上旬までにご注文いただければお正月に合わせた発送もできます!

▶︎▷▶︎▷   ファームガーデンたそがれ 

2018 / 10 / 31  21:32

【NEWアイテム】minimal life(ミニマルライフ) 新米

minimal life(ミニマルライフ) 新米「コシヒカリ」「ヒノヒカリ」の販売がスタートしました。

"日本の文化発祥の地飛鳥地区"

日本の原風景や史跡が多く残る飛鳥村、高取町で自然栽培のお米を作っています。

無農薬はもちろん、化成肥料、有機肥料も使用しません。

自家採種で大事に繋げた種籾を選別し、地元の山土のみで苗を育てます。

"よけいなものを一切使わない事が最大のこだわり" 

ミニマル(最小限)という理想を元に営みに身近な資材を使用し循環が成せる農業を目標にしています。

▶︎▷▶︎▷   minimal life 

2018 / 10 / 29  20:55

【NEWアイテム】ファームガーデンたそがれ 田んぼのいきものトラスト

ファームガーデンたそがれ「田んぼのいきものトラスト」の販売がスタートしました。

お米をただ食べるだけではなく、自分が食べているお米がどういう環境で育ち、どのように成育し、自分たちの口に入るか。

田んぼのオーナーとなり、今までに見た事のない自然のストーリーを、農業体験で学びながら食べれて、更にオーガニック農家を応援するという出資が「田んぼのいきものトラスト」です。

農業の技術を学ぶもよし、子どもたちの教育の場としてもよし。何より自分で育てたものが、自分の体の一部となるという変えがたい幸せは貴重な体験と価値になります。 

「田んぼのいきものトラスト」オーナーになって不耕起、無農薬、無化学肥料、自然乾燥のお米を食べてみませんか?

▶︎▷▶︎▷   ファームガーデンたそがれ 

2018 / 10 / 25  11:31

【再入荷】西川農藝 2018年度産 セサミオイル

西川農藝「2018年度産セサミオイル」金ごま油・白ごま油・えごま油が再入荷しました。

自家農園産自然栽培原料と、伝統の玉締めと同じ原理の直圧式搾油機を使用して低温で丁寧に圧搾した「直圧式低温圧搾生搾り」にこだわった油。

油はカロリーが高いからと敬遠される傾向があるように思いますが、良質な油は人体にはとても重要な栄養素。

口に含むと完全生搾りならではの滋味深いごま本来の凝縮されたうま味が感じられ、濃厚で芳醇な風味が広がり余韻が続きます。

素材の味わいを引き立てコクとうま味、そしてほのかな甘みを加えてくれます。

ライフスタイルの中に原料の個性を感じることのできる良質な油を取り入れてみてはいかがでしょうか。

▶︎▷▶︎▷  西川農藝 

2018 / 10 / 18  13:48

【NEWアイテム】BIG FAMILY FARM 自然農生姜

元レゲエセレクターの旦那さんとDJの奥さんが営農するBIG FAMILY FARM。

耕さず、農薬や肥料を使用せず、自然の力を最大に生かして育てた自然農。

 

生姜は血行促進効果で冷え性の改善や、抗炎症効果や鎮静効果もあるとも言われているので、冬の空気乾燥で痛めた喉やせきにも効果的です。

生姜シロップや生姜の佃煮、お料理の薬味などとしてお召し上がりください◎

 

▶︎▷▶︎▷  BIG FAMILY FARM 

 

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